テレビで取材されてた新居浜市「みやび屋」のラーメン食べたよ！

こんにちは、ヤナガワです。
南海テレビ？　か夜に放送されている情報番組で、新居浜市のラーメン屋「みやび屋」が紹介されていますた！

これは行ってみやな！と思い、夜に行ってきましたよう。

場所は新居浜市のDAIKIやマルヨシセンターの近くにありまして、駐車場は4~5台ほど。
カウンターで10席程度だった気がしまする。

○メニューは塩・しょうゆのラーメンorつけ麺の４択のみ！

開店してすぐの時間帯に訪れたんですが、２人組と1名さまと早速先客の方々が…！

注文は食券機が入り口に置いてあるので、先に支払うパティーンですお。ウチは「塩のつけ麺(with味玉)」、ぽんで氏は「しょうゆのラーメン(全部のせ)」を頼みますた。

店員さん「麺の量が並と中から選べますが、どします？？」

おー、同一料金で麺の量をアップグレードできるとは何て良心的なんだ！
ですが、ヤナガワは風邪ひいていたのもあり、並を頼む〜。

メニューはこんな感じ。全体的に安い！ひゃっふー！

そして、同時にできあがりますた！

しょうゆらーめん、全部のせ！一口もらったんですが、優しいザ・醤油らーめん！　って感じ

こっちが塩つけめん！海苔に注目！なんていうかわからんですがフレーク状の天然海苔っぽい！
塩つけめんには、柚子胡椒が添えられているので、お好みでつけ汁に溶かすと味変できますぜよ。
つけ汁には水菜が入ってます。なんとなく、京都のつけ麺！　って印象。しっかり目に味がついてます。

○チャーシューがトロトロとしっかり肉感の２種類味わえる！

店内に書かれていた案内に、チャーシューは豚バラと肩ロースどっちも使っているそうです。豚バラは脂身たっぷりでトロトロ！肩ロースは噛めば噛むほど味がでてくるしっかりお肉でどっちも美味ですた。

○気になるお味は？？

美味いっす〜。醤油はあっさり、塩はしっかりな感じで何より自家製麺がプルプルもちもちなのがおすすめでした。店内入り口付近に製麺スペースが用意されていて、ここで多加水麺を作られているっぽい。

新居浜市内で個人的ラーメン屋1位の潤のチャーシューも美味いんですが、チャーシューはこっちのトロトロの方が好きかも。並でも十分なボリュームでびっくりしますた！(個人的所感ですが、つけ麺でいうと、潤の大盛りがこっちの並！って感じ。)

潤と比べるなら…

こんな感じ！　潤のメンマの右に出るものは、まだ出会ったことないです〜

しいて難癖いうとすれば、つけ麺の汁を入れる器が薄めだったので保温性が少し弱く、食べるのが遅いウチは後半はつけ汁が冷えちゃいました。そいや東京かどっかでレンジで温めなおしてくれる所orTETSUは焼き石入れて再度熱々にするサービスあったなー

が、それ以上に美味しかったのでまたいきたいです。(次は醤油食べたい！)

店員さんも優しい感じですたよ！(テレビではイケメンと言われてますたね〜)屋号は店主の名前の一文字を使っているんでせうかね？？

そんな感じです〜

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