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新居浜駅から歩いて行けるラーメン屋「麺処 倭(めんどころ やまと)」でつけ麺を食べてきました！
妊娠中に新オープンの情報を聞きつけ、ずーっとずーっと行きたいな〜と思っていたお店。
カウンター席オンリーだと聞いていたので娘を3時間、一時預かり施設を利用させてもらい、平日の空いている時間帯を狙って１人でふらっと寄りました。
大将１人で回している職人系のお店で居心地もよかったので、次回は”まぜそば”も味わってみたいな〜！
本記事ではラーメン屋「麺処倭」のつけ麺レポをしますので参考にしてくだしあ〜
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こってり党は「鶏白湯伊吹つけ」がオススメ
事前調査によると「中華そば」を皆さん頼んでいるようでしたが、ざ・こってり党の柳川はどうしたものかと悩み、大将にオススメを聞く。
職人系の大将が１人で切り盛りされている。ちょうどランチタイムを過ぎていてお店も余裕ありそうだったので大将と会話しながらラーメンを食することができたのです(´ . .̫ . `)bいぇーい
とうことで、こってり派な人は「白湯伊吹つけ麺」を頼んでみよう！
鶏感ありつつ魚介よりなWスープ
まずはスープを一口。
しょっぱめな伊吹いりこ出汁が最初にガツーンと、その後は鶏出汁かな？白湯スープがふわぁっと広がる魚感の方が強い魚介スープ。
系統としては六厘舎の魚介をとても強めた感じかなあ。
市販のチルド商品だったらつけ麺の達人が近い味
スーパーに売ってる商品に例えるならば、つけ麺の達人の系統に近い感じ。
倭のラーメンは豚骨ではなく鶏白湯だと思うけれど、食べ進めている内に口の中が脂でコーティングされてく感じはこってり好きには堪らんぞ。
塩っ気は強いけど真中系の酸っぱいわけではなく、純よりも動物が強めに出ているスープですた。
麺はモチっと系でコシは真中よりもやや弱め。
200グラムを基本として、300グラムの中盛り、400グラムの大盛りをプラス料金で選択可能だよ。
▼新居浜にあるラーメン屋のグルメレポ記事はこちら
トッピングに２種のチャーシューを使うのが珍しい
倭のラーメン&つけ麺のトッピングには豚チャーシューと鶏チャーシューの２種類がデフォルトで乗っています。
さらに、煮卵ハーフも乗っているのでお得感ありますた。
スープ割の代わりに無料のライスボールで”おじや風”に
ズルズルっと200グラムの麺を食べ終わり、大将と少し会話をば。
詳しくお話を聞いていると、
- １名で回しているので都度の準備が大変
- ポットだと冷めてしまう
- 満足いかない物は出せない
という理由からつけ麺のスープ割りはやっていないそう。
無料でライスボールの提供もあるのですが、その日は既に全部出てしまっていたので代案としてお湯割しますか？とお声がけいただきまして、お言葉に甘えることに。
１人分のお湯を沸かしてもらい、余ったつけ汁に入れて最後の１滴まで飲み干しました。んまい。
麺処倭のアクセス情報
麺処倭への行き方や駐車場について紹介します。
愛媛県新居浜市庄内町5-11-51 宮内ビル 1F
新居浜駅から400メートルの距離なので駅から徒歩5分でお店に着くことができます。
車椅子・ベビーカー入店OK
L字型に並んだカウンター席のみの店内ですが、中は広いのでベビーカーでの入店OKとのこと。
車椅子でのご利用ももちろんOKですと仰っていましたよー！
店前の鳥八さんの駐車場を利用してね
麺処倭の駐車場は店の前にある鳥八さんを利用します。
１０台くらいは停められる砂利タイプの駐車場が目印です。
つけ麺を食べ終えて
いやー、スープ割りで飲むと、口の中のまろーん具合がアップされていい感じにつけ麺を食べ終えることができました。
倭でもう一品食べたいと思ったのが”まぜそば”。
次は魚粉乗ってる系のまぜそばを食べに訪れることを約束し、退店。
オススメのお店ですが、基本的に大将１人で店を切り盛りされているので大行列になった時などは気長に出来上がりを待ちましょうぬ＾ω＾
お店は不定休なので、店前に貼り出す休みの予定もしくはFacebookページを参照してくださいな！
ごちそうサマンサ〜
いい情報をありがとうございます。
私も気になってました。
コメントありがとうございます！
どうやら私は職人系のラーメン店が好きなようですw
定期的に通いたくなりました〜！おすすめですb
むっ！自宅から近いゾｗｗｗ
歩いて行ける距離にこういう新店は嬉しい！
早速偵察に行こう。
今日、まぜそば食べてきたしん！
美味かった！ｗ
時間が許せばつけ麺もオーダーしたかったけど
混んでたので断念（ﾏﾃ