風雲児の「つけ麺」を食べませんか？＠11月25,26日にいはまお宝物産市

11月25,26日は新居浜駅前にある「使用用途がイマイチぴんと来なかった駅前広場(謎のオブジェ複数あり)」と、あかがねミュージアム前にある芝生広場で開催される「にいはまお宝物産市」に是非とも足を運んでいただきたい。

柳川の代わりに。切実に。

だって、東京・新宿の人気行列店「風雲児」のつけ麺が出店するんだよ？

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えー、風雲児知らないの？！なにそれー！？って人のために、勝手に風雲児を紹介します。

 

新宿で一番記憶に残るつけ麺

https://www.instagram.com/p/BbrbBKUAxoD/?hl=ja&tagged=%E9%A2%A8%E9%9B%B2%E5%85%90

 

風雲児って、実は柳川と”新居浜”が始めてすれ違った場所。

 

今はチャットアプリでぶいぶい言わしている会社が社名を変える前、ゲームポータルサイトで働いていた私。

知ってるか、数多くの取引先をわずか●名の窓口で回していたんだぜ？

人見知りが加速し、人に何言われても動じなくなる=なに話していいのか分からないコミュ障が悪化したのはこの経験が原因だと思う。

 

その日、新宿の某ゲーム会社様との打ち合わせを終え、遅めの昼ごはんを上司と食べに行くことに。

社内で有志の「らーめん部」なんぞを名乗り、東京のらーめん,つけ麺を食べ歩きまくっている私に上司が勧めてくれたのが「風雲児」でした。

 

平日のピークタイム過ぎた遅めの時間、それこそ14時前だかそんなんで店外まで伸びる行列ですよ。

https://www.instagram.com/p/BadLhmGhVPa/?hl=ja&tagged=%E9%A2%A8%E9%9B%B2%E5%85%90

 

https://www.instagram.com/p/BZNDHlTBt5O/?hl=ja&tagged=%E9%A2%A8%E9%9B%B2%E5%85%90

店内はカウンター席のみ。待機客が後ろにいる状況で食べたのも、いい思い出w

 

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店内でたくさんの新居浜グッズを目撃

並び始めて1時間は待ったんだろうか。

ようやく入店すると、店内に今は見慣れた金の刺繍や祭りっぽい写真が。

当時、太鼓祭りのことも、新居浜のことも知らなかった私は陳列された祭りグッズの数々をチラ見しては

 

やがて月日が過ぎ、縁あって新居浜にやってきて太鼓祭りを知り、金の昇り龍の刺繍をみた私は

謎のデジャヴ感を発動。

 

濃厚な魚介鶏白湯スープが放つコクと旨味

https://www.instagram.com/p/BZ5TNCGAOfx/?hl=ja&tagged=%E9%A2%A8%E9%9B%B2%E5%85%90

 

味は、東京のつけ麺！って感じの濃厚魚介白湯。魚粉が入ってます。

六厘舎とか、TETSUとか、そっち系統のこってり味。

 

なお、新居浜でこの系統のラーメン・つけ麺を提供する店はありません(きっぱり)

 

熱烈ラブな純は、魚介をガツンと効かせている感じですし、

しいていえば、四国中央市・土居にある「ひかり食堂」の鶏塩そばが近いっす。

鶏白湯スープを使っているので。

 

コシが強い中太麺を濃厚豚骨スープにくぐらせて一気にすするべし！

となる深い味わい。

動物性由来の甘さを感じるコクがたまらんのです。

 

魚介スープって難しい

魚粉とか魚系のスープって扱いが難しいんです。

かつお節によっては、どうしても”酸っぱさ”が出てしまって魚介=酸っぱい感じが苦手なんだよね〜って当たり外れが大きいことも。

豚骨や鶏などの動物系スープは香味野菜なども入れつつ、ひたすら骨のコラーゲンがどぅるっどぅるになるまで煮込み続ける。

床が湯気の油分で滑りやすくなっても鍋への火入れを止めない。

って感じの時間勝負な印象ですが、魚介スープはそうはいきません。

 

私が風雲児で食べた時は、そういった魚介スープ特有の嫌な酸味を感じることは一切なかったです。

出汁の取り方が素晴らしいか、品質の良い かつお節を仕入れ続けられているのかなんでしょう。

 

新宿の店を臨時休業にして新居浜へやって来る

◆臨時休業のお知らせ◆

誠に勝手ながら、
11月24日(金)〜11月27日(月)までお休みしております。
(11月28日(火)より通常通りの営業です。)

風雲児🐲 pic.twitter.com/WW2kHs0tQf

— 風雲児 FUUNJI 三宅重行 (@fu_unji) November 19, 2017

これも凄いことだよ！

正直、新居浜よりも新宿で土日店を開けていた方が儲けはあるだろうし、遠征イベントにバイトリーダーや長年勤めている社員を出向させれば、本店の営業も休ませないなんてこともできたのかもしれない。

 

新居浜市から幾分かの予算補助が出ているにしろ、経費は新宿以上にかかると思うので。

 

 

まとめ

というわけで、この記事で「風雲児」を知った方も、風雲児が来るだと！？(ガタッ)な方も、

11月25,26日は、にいはまお宝物産市に足を運んでくださいね。

 

得製つけ麺は1日あたり限定400食です。

 

そして、最後にどうしても言いたいこと。

 

 

Facebookで「新居浜・西条・今治・四国中央・松山・東温」在住の人に向けてバナー広告を出稿するとか外部集客に力いれようよww

PL(プロジェクトリーダー)はイベント考える時、市内周知だけでなく外部告知のプランも考えて広告予算確保して、新居浜に人呼べよ、絶好の集客施策だろうがw

市外の人も集めて、市内回遊させて、新居浜の他の飲食店や一般店でお金落としてもらおうよ！

 

柳川がラーメン・つけ麺大好きなので「風雲児推し」の内容で紹介しましたが、

にいはまお宝物産市は

• 30以上のブースが店を構える物産展
• パンとハンドメイド系アイテムの出店
• みきゃんのふわふわ
• レーモンド松屋(私は知らない)のステージ
• ミニSL

など、風雲児の出店以外にもコンテンツが盛りだくさん。

両日とも10時から15時までの開催です。

 

関西で指をくわえている私は楽天でお取り寄せしようかなあ・・・・・・(ぐぬぬ)