庄内町でラーメン屋「阿修羅メーン(あしゅらめーん)」がオープンするみたい

庄内町で新しいラーメン屋「阿修羅メーン」が11月30日にオープンするみたい。

その名も「阿修羅メーン Project byカリッジュ」。

現時点でお店の営業時間や定休日は不明なんで、これから色々と情報出てくる模様。

メニューは魚介系のスープを使うみたいよ！期待大！！

本記事では阿修羅メーンのオープン情報について紹介しますー。

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阿修羅メーンは庄内町で11月30日にオープン

https://www.instagram.com/p/Bqi6AWLHxLs/

阿修羅メーンは11月30日、新居浜市庄内町5丁目にオープン予定です。

詳しい場所は以下を参照くだされ。

駅近く、ていうか麺処 倭のご近所にできるんやね〜ふぉ〜

麺処倭のつけ麺を食べたよ！【ラーメン食べ歩き】

2018/08/22

貝や魚介ベースのスープになるか？

https://www.instagram.com/p/BqhF-CyHt22/

現時点でわかっているメニューは以下の通り。

https://www.instagram.com/p/Bp_o83Oni8y/

Instagramでは、試作中のラーメンの写真が紹介されてますた。

年内はラーメンのみの営業、年明けからは”まぜソバ”も始める予定らしいっす。

麺にもこだわりありそうで期待大

ラーメンは“春よ恋”という小麦を使用した平打ち麺（好き)、さらに来年に始める予定のまぜソバにはなんと”浅草開化楼”の麺を使用予定らしい。

もうね、浅草開化楼はね、私が最も好きなコシの強い太麺なんですよ。

東京で働いている時、社内でラーメン部なるものを結成しては、浅草開化楼使用店縛りで訪問することもありますたよ。

歯ごたえ強め、コシッコシの太麺で茹でるのにも時間かかるんですけど、太麺で小麦感を味わえる麺が好きな人はどストライクなんじゃないかなあ。

とくにトロッとした系のスープやまぜソバによく絡んでくれて相性抜群だも思うん。

まさか開化楼を新居浜で食べれるとは……!!

ラーメンには「春よ恋」というラーメン用小麦を使った麺を使われるそうで。

春よ恋といえば以前、鉄腕DASHでなんか紹介されてた希ガス〜

さらに!! メニューには”背脂“という魅力的なワードを備えたラーメンもあるので期待度高め。(しかし最近こってり系の味付けに胃もたれ発動する頻度が増えてきた悲劇…w)

ちな、めっちゃ澄んだキレッキレの中華そば系も大好きだし、とろっとろの濃いめ背脂ギトギト系も大好きだよ。

新居浜ラーメン部な活動もやりたいぬ〜〜

有名からあげ屋さんの新プロジェクトのラーメン屋

カリッジュといえば、新居浜をはじめ、愛媛はもちろんのこと全国にチェーン展開している唐揚げ屋さんの新プロジェクトみたい。

さっきり調べたら、1都2府13県のトータル16都府県に店を構えているんですね。ごいすー

実はカリッジュで食べたことがないので未だびずでも紹介できずー。

今度フラっと食べに行ってみるかなー。

以上、阿修羅メーンの開店が待ち遠しい！！！！な記事でした。