見よ、「絹かわなす」のこの大きさ！！

夫が職場から「絹かわなす」をおすそ分けいただいたようです。
新居浜市のお隣にある西条市の特産品なようで、とにかくデカい。

その大きさを表現すべく、隣に一般的なサイズの人参を並べてみる。

なんやこいつ、えらい大きいで……

せっかくなので晩御飯に参戦してもらったわけですが、
絹かわなすの揚げ浸しをしたら、すごくしゅんでくれて、うまかった。

麻婆茄子もいける、そして絹かわなすの柔らかさは異常。
食べたらハマる〜

でした。