毎月２９日が過ぎてから、”そういえば肉の日だったっけ”となります、新居浜びず管理人の柳川です。
そして、本記事を投稿したのは、なんと５月２９日。肉の日でしたわよ。
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新居浜って長年住んでいると気づかないかも知れませんが、
「焼肉」と「美容室」と「病院」がすごく多い印象があります。
人口と店舗数で割合出したら他地域より多そうな印象があるんです。調べてみますかね？ どうしようかな。
さておき。
とある土曜日のランチに、「うあー焼肉が食べたいよー、オットシー(夫氏)」と無性に肉を焼きたい欲が湧いてきたので夫氏に懇願し、ふらっと「やきにくの蔵 新居浜つづら淵店」へ行きましたよう。
「やきにくの蔵」って新居浜だけではなく、いくつか他地域に店舗があるようです。
つづら淵にあるこちらの店舗は金曜日の夜や休日＆祝日の夜になると結構賑わっている印象がありました。
忘年会/新年会シーズンに入り口付近に団体さんが歓談する様をチラッと見かけたことも。
この記事をサクッと流し読み
土日祝ランチタイム限定メニュー
普段からなかなか賑わっているっぽかったので一度食べてみたいなーと思ったんですが、食べ放題な気分でもなかったので土曜日のランチタイムを狙って行きました。
見よ、これがランチタイムのメニューだっ。
普通のメニューもありそうだったんですが（食べ放題を除く？)、せっかくなので焼肉定食を。
２人とも、「焼肉定食 梅（熟成牛ハラミ）」を注文しました。お値段１１８０円。
１０００円オーバーではありますが、焼き野菜＆わかめスープ＆サラダ＆白米＆ドリンクついてこのお値段なら、そこそこコスパは発揮しているんじゃなかろうか。
ちなみに、一番はじめに提供されるサラダは思っていたよりしっかりとしたボリュームで出されます（さっぱり系のドレッシング）。ミニサラダとかではなく、しっかり１人前あります。
これが嬉しかったよ〜。
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サラダを食べ終わる頃、肉と野菜が到着
サラダをしっかりと食したあと（私は、もう少し残っている状態で）いよいよお肉が到着しました。
一番安いメニューを頼んだのも、値段上げても私の味覚センサーが反応できるかも微妙だったのと、メニューに載っていた写真が「熟成牛ハラミ」だったので、まあ間違いないんでは〜と思い、注文しました。
いざ、焼くよ〜〜！
焼肉のタレが２種類あって、甘めのやつと軽めのやつがありました。
肉は赤身の部位で、噛めば噛むほど旨味がジュワる系でした。
サーロインなどの脂身＆霜降りが大好き！ という人は硬い〜噛み切れない〜というコメントがでてきそうですが、アメリカ式肉っていうんですかね。
「しっかりお肉感」が味わえました。
他の竹プランや松プランと食べ比べていないので比較はできませんが、梅で十分に満足できるかなと思います。
ただ、赤身熟成肉の王者的存在「ウルフギャング」クラスの味には至っていませんので、過度な期待はせずに値段の割にはうまいじゃん！ な心持ちでお店に行くことをおすすめします。
そして画像左部に見切れて表示されている白ご飯のボリュームときたら！
バウンディング方式(焼いた肉をタレに絡めたあと、白ご飯の上でワンバンさせる食べ方)で食す柳川も満足のボリュームでした。しいて言うなれば、お米の水加減は甘かった。（シャリ感が強めを超えてパサパサ感を感じた）
そして、驚いたのがフロアの店員さん。
レジを打ち、テーブルを片付け、メニューを運び、夜の予約だろうか、何回かかかってくる電話対応をすべて１名でこなしていた。すげえ。
かといってお客さんの対応が雑になるわけでもなく、快適なサービスを受け満満満足でした。
空いていたからなのかも知れません。
また、キッチンには職人さんな方が夜の仕込みを準備中で少人数で回しきっていて、精鋭感を２人から受け取ったよう。
そして驚いたこと、その２。
公式WEBサイト、持ってないんですな…！ フリーペーパーや食べログでもガッツリ広告出している会社だったので、ホームページでタレのことを調べようと思ったのに…！
一瞬、本業の方でWEBサイト制作を請け負っているので営業をかけようかなとも思いましたが、それはまたの機会にすることとしまする…
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店名：やきにくの蔵
住所：愛媛県新居浜市若水町2-462-2
営業時間：
11:00～14:30（土日祝のみ）※ランチ限定メニューあり。
17:00～24:00(月〜金)
16:00～23:00(土・日・祝)
連絡先：
0897-35-1129
（混雑時は忙しそうだったので繋がりにくい可能性があるので優しい気持ちで待ちましょう！）
ちなみに、我が家の焼肉のタレは「エバラ 黄金の味 甘口」派です。
業務用サイズもありました（笑）