１１月２３日の祝日、勤労感謝の日といえば！
そうですね〜、新居大島の白いも掘りですよね〜
ということで、新居浜市の島・大島に行ってきましたよ〜
実は２回目。
前回はまだ寒くなる前に新居大島でお散歩＆ジャックのパン屋にいってきますた
その時の記事はまたの機会に♪
今回は、NPO法人の「いよココロザシ大学」が開催した「白いも島日和」という
授業(イベント)に参加してきましたー
朝方の船で大島にむかう。
東京では農園育成系のゲームをプロデュースしていたこともあって、
幻の野菜とか地元でしか消費されず都心に流通しない果物などにとっても興味ありなウチ。
大島の白いも、前からすっごく気になっていたら、なんと収穫イベが体験できるではないかー！
がっつり収穫に参加しますた。
途中で白いもの焼き芋とみかんをいただきました〜
爽やかでうまい〜！ 白いもは熟成期間が大事な模様で、
焼き芋で食べたのは２週間程度の寝かしで、まだまだこれからもっと甘くなるとのこと。
それでも、超おいしかったー！
白いもはイノシシも大好きなので、電流をながした鉄網でしっかりガードされている畑でした。びりびり。
(収穫日は電源OFFにしていたそうです〜)
その後、元・大島小学校、現・交流センターで
白いもと新居浜市大島のお勉強。
大島という名前は各地で見かけられるので、区別するために新居大島と呼ぶ人もいるんだとか。
白いもようかんと豆歌詞をいただきました〜
帰りは大島港のすぐ近くで営業されている
「たけちゃんち」でうどんをいただきました
※うさぎの看板は工事中の道路でみた記憶が・・・・・・
シンプルis ベストな うどんを食す！
この日はとっても寒かったので、体の芯からあったまりました〜
さらに！ ご主人と白いもについて話をしていたら
なんとガッツリ熟成期間をおいた白いもの焼き芋をいただけることに！
ねっとり〜芋の透き通った感じが糖度の高さ！
自然な甘みが本当においしかったです。
白いもではないですが、さつまいものこんな商品、見つけました〜
そんなこんなで、収穫したお芋もお土産に帰宅。
芋は自宅で新聞紙で巻きつつひんやりした部屋でしばらく寝かせ中〜
焼き芋もいいし、スイートポテトも作りたいな〜ふへへ
あー、新居大島でいろんなことしたいな〜
以上っ